XIX Feria Regional del Jamón y del Cerdo Ibérico 2.014 Aracena. Huelva

XIX Feria Regional del Jamón y del Cerdo Ibérico 2.014 Aracena. Huelva

Desde el 17 al 26 de octubre de 2014
Aracena, Huelva

El Ayuntamiento de Aracena organiza  la II Semana del Jamón Ibérico y de la XIX Feria Regional del Jamón y del Cerdo Ibérico, que se celebrará desde el 17 al 26 de octubre de 2014, dentro de una amplia programación de actividades de diverso tipo que se integrarán en lo que se ha dado en llamar: ‘Semana del Jamón Ibérico’, sin duda, el acontecimiento gastronómico y etnográfico más importante de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche durante la estación otoñal.

Aunque la programación está todavía por cerrar, desde el Departamento de Desarrollo Local del consistorio serrano confirmaron a agrodiariohuelva.es que las actividades previstas para la próxima edición serán las tradicionales, como el concurso de cortadores de jamón y el sorteo de su peso en jamón. De igual forma, se contempla la celebración de unas jornadas técnicas, así como otras actividades más recientes como son la ruta de la tapa ibérica, el concurso de pintura sobre el mundo del jamón y el cerdo ibérico, la gala del jamón y la demostración de la matanza, donde públicamente se realizará un despiece del cerdo ibérico, a cargo de un experto que irá explicando cada paso del mismo.

El Recinto Ferial de la avenida Reina de los Ángeles, a escasos 250 metros de la Gruta de las Maravillas, acogerá las distintas carpas con expositores de empresas del sector cárnico y derivados, así como otros productos que también se han sumado en los últimos años a esta fiesta.

 

Programa de la XIX Feria del Jamón y del Cerdo Ibérico 2014

Los días y horarios de apertura y cierre del recinto ferial serán los siguientes:

Viernes 17/10/14, de 11:00 horas a 20:00 horas;

Sábado 18/10/14, de 11:00 horas a 20:00 horas;

Domingo 19/10/14, de 11:00 horas a 17:00 horas;

Viernes 24/10/14, de 11:00 horas a 20:00 horas;

Sábado 25/10/14, de 11:00 horas a 20:00 horas y

Domingo 26/10/14, de 11:00 horas a 17:00 horas.

De igual forma está previsto que durante las dos semanas en las que se prolonga este certamen se celebre un curso de corte de jamón, así como unas jornadas que aún están por determinar, según indicaron desde el Ayuntamiento de Aracena.

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